Es rico en vitamina C, K, A y folatos, lo que contribuye a la inmunidad, la salud ósea y la formación de glóbulos rojos. Además, la fibra ayuda a la digestión y a la regularidad intestinal. El repollo también contiene antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades cardíacas.